EL MERCAT DE LA LLIBERTAT

Dimarts 13 de maig vam anar a descobrir un mercat que s’amaga a la Vila de Gràcia: el Mercat de la Llibertat. Allà ens esperava el Marc, el cuiner que ens va acompanyar durant tot el matí. Ens va explicar les diferències entre un mercat i un supermercat. Després ens va portar a fer una volta pel mercat i vam conèixer les diferents botigues i productes que hi podem trobar. Tot i que en coneixíem alguns, vam descobrir molts aliments que podem trobar al mercat i que no sabíem.

Finalment, el Marc ens va proposar cuinar a partir d’aliments que havia comprat aquell mateix matí al mercat: bacallà, espàrrecs, pastanagues, xocolata, fruita seca... Vam cuinar una crema de verdures, un plat de bacallà amb espàrrecs i, de postres, boles de xocolata amb fruita seca. I ja només quedava... gaudir del menjar! BON PROFIT!